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什么是HALAL清真认证？对于食品添加剂的包装与标识有何特殊规定？
HALAL清真认证不仅是一个认证标识，更是一套融合宗教教义与现代商业标准的综合体系。在认证过程中被细化为一系列具体要求，覆盖食品、药品、化妆品等多个产业。在食品生产环节，从谷物的种植、牲畜的养殖，到加工过程中的每一种添加剂使用，都需符合伊斯兰教义；HALAL认证通过对全产业链的严格把控，确保产品从源头到终端都能满足穆斯林消费者的信仰需求。
HALAL清真认证标准对食品添加剂的包装与标识有以下特殊规定：
包装材料：必须由清真认证的材料制成，不能含有任何非清真来源或有害物质，如硬质盐酸、金属盒子等在制作过程中可能接触动物源性物质的材料。
标识内容：
清真标识：需在包装显著位置印制清真标识（Halal Logo），且标识需符合相关标准。
语言要求：标签需使用印尼语、英语或阿拉伯语，确保信息清晰、准确，其他地区可能也有相应语言要求。
成分标注：应标注食品添加剂的成分或配料清单，按照生产加工时加入量的递减顺序标注，直接使用的甜味剂、防腐剂、着色剂等，需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称，使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。
认证与追溯：食品添加剂需有可靠的清真认证，企业要能提供添加剂的来源及清真认证文件，确保其可追溯性。
总之，HALAL清真认证是宗教文化与商业实践深度融合的成果，它推动着企业在追求经济效益的同时，积极履行社会责任，尊重不同信仰群体的需求。通过认证，企业能够提升自身的品牌形象与市场竞争力，获得更广阔的发展空间；消费者则能在消费过程中坚守信仰，感受到商业世界的善意与尊重。
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