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AIB认证介绍，AIB认证标准-不满意”的自动评级
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可，进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此，通过AIB的审核，也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团，作为成员的国际食品零售商联合会（CIES），于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”，GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。
不满意”的自动评级
1. 操作方法和人员操作规范
a. 对于微生物敏感的原料或产品来说，如果贮藏温度（冰箱或冷库）超过 40°F 或 4℃（注：具体的温度限制会根据各国家的规定而有所不同）。
b. 与产品、原料或产品区直接接触的人员身上有伤口或有疖子。
c. 液体接收过滤器有破损
d. 原料内部被害虫污染
2. 食品安全维护
a. 产品区出现剥落油漆、生锈、或其它异物，可能已造成产品污染
b. 维护活动或设备条件导致产品区上方或产品内有油渍、金属或其它异物
3. 清洁操作规范
a. 产品区上方或附近有大量的霉菌
b. 大量害虫出现在敏感或暴露的原料上、产品区上方或设备中
a. 昆虫
i. 家蝇或果蝇过多，几乎无控制措施
ii. 在产品区上方或内部发现任何蟑螂活动
b. 啮齿类动物
i. 能看得到活的啮齿类动物
ii. 原材料或成品上有啮齿类动物排泄物或啃咬痕迹
iii. 已分解腐烂的啮齿类动物
c. 鸟类
i. 加工区域或仓库中有鸟类栖息
ii. 产品区、原材料、或成品上有鸟类排泄物
d. 杀虫剂的使用与标签上的使用说明不一致
5. 健全的前提程序和食品安全计划
a. 与书面程序或计划不一致
i. 未能遵守 HACCP 关键限值或监控要求
b. 书面化的前提程序不完善
i. 前提程序执行不充分或无效，导致实际或极可能发生污染
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本文来源：验厂之家网 - AIB认证介绍，AIB认证标准-不满意”的自动评级
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