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ISO22000认证介绍,ISO22000认证范围、ISO22000申请条件及流程

人气浏览: (2239) 发布时间: [2021-12-13]
       消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。
        因此,许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从,为此协调了各国食品标准的食品安全标准ISO22000就产生了。这个标准就可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
        ISO22000食品安全管理体系是国际标准组织ISO发布的食品安全的相关标准。依据《食品安全管理体系认证实施规则》,ISO22000适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等,同时适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域,以确保整个食品链上的食品安全管理。食品安全管理体系标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
        一、认证范围
        ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。
        食品安全管理体系认证适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
        二、申请条件
        从事相关食品生产的企业,应符合体系标准和、行业标准、地方标准的要求。出口企业还应满足相关出口食品生产企业备案管理规定和进口国的相关法规要求。
        三、认证流程

        管理体系相关认证的流程基本一致,企业申请时不需要特别记录。流程一般包括:提交申请、签订合同和交预付款;初审(第 一阶段审核/文件审查,第二阶段审核/现场审核);认证决定;结算费用,注册发证;每年的监督审核(次数略有不同);证书期满后的再认证等环节。

                  

        1.咨询ISO22OOO认证机构到企业进行调研、贯标;
        2.由咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划;
        3.培训,包括标准培训和人员培训;
        4.体系文件的建立,包括:程序文件和质量手册;
        5.体系运行;
        6.内审;
        7.管理评审;
        8.认证前的准备工作;
        9.现场审核;
        10.对不合格项的整改;
        11.等待颁发证书;

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